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Belegtes Brot mit Gemüse

Belegtes Brot mit Gemüse
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Scheiben Vollkornbrot
80 g Hüttenkäse
4 Radieschen
1 gelbe Paprika
Lollo Bianco
12 Scheiben Salatgurke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Kresse
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Zubereitungsschritte

1
Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2
Radieschen waschen, Grün entfernen und in feine Scheiben schneiden.
3
Paprika waschen, halbieren, Kerne sowie weiße Trennwände entfernen und in feine Streifen schneiden.
4
Salat auf die Brotscheiben verteilen, Hüttenkäse darauf streichen, Paprika, Gurkenscheiben und Radieschen darauf legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Kresse garniert servieren.
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