Kochbuch: Frucht-Smoothie Rezepte | EAT SMARTER
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Flüssiger Obst-Trink-Genuss – Diese Frucht-Smoothie Rezepte sind so vielfältig wie ein Früchtekorb und schmecken einfach nach guter Laune und sommerlichem Flair. Schnell gemixt sind Smoothies ein wahrer Hochgenuss. Und das tolle an Smoothies ist: Was dabei in den Mixer wandert, können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack bestimmen! Egal ob erfrischender Brombeer-Pfirsich-Cocktail, exotischer Guaven-Mango-Drink oder klassischer Bananen-Beeren-Smoothie – probieren Sie selbst aus, was Ihnen schmeckt. Stöbern Sie hier in unseren besten Smoothie-Rezepten und finden Ihren fruchtigen Liebling.  

Grüne Smoothies – Gesund und voll im Trend

Grüne Smoothies sind nicht umsonst gerade so angesagt – Sie strotzen nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen und schmecken dabei alles andere als „grün“. Schon eine Handvoll grünes Blattgemüse wie Spinat, Feldsalat oder Grünkohl geben dem Smoothie eine tolle grüne Farbe und schmecken durch das süße Obst kaum heraus. Aber wundern Sie sich nicht: Kombinieren Sie Blattgrün mit roten Früchten wie Beeren, ist die Farbe des Smoothies eher braun, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut!

Gekühlt schmeckt’s am besten

Gekühlt schmecken Frucht-Smoothies einfach nochmal ein bisschen besser. Da so ein frisch gemixter Smoothie gleich nach Zubereitung getrunken werden sollte, bietet es sich an, bereits gefrorene Zutaten zu verwenden. Ein paar Eiswürfel oder eine Handvoll gefrorene Beeren kühlen den Smoothie und machen ihn zu einem herrlich erfrischenden Sommergetränk. Unser Tipp: Verwenden Sie gefrorene Banane in Ihrem Frucht-Smoothie! Dabei sollten Sie die Banane vor dem Einfrieren schon in kleine Stücke schneiden – so lässt es sich besser dosieren und der Mixer wird nicht zu sehr belastet. Wird die Banane dann mit anderen frischen Früchten gemixt, kommt ein besonders cremiger und kühler Smoothie dabei heraus. Doch verwenden Sie nicht ausschließlich gefrorene Zutaten, dies ist für einen herkömmlichen Mixer nicht zu schaffen und das Ergebnis würde eher einem Fruchteis ähneln. 

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Gegrillte Wassermelone mit Macadamia-Melissen-Pesto
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mit Macadamia-Melissen-Pesto

KategorieObst

Schwierigkeitleicht

Fertig35 Min.

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