Schokokuchen Rezept | EAT SMARTER
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SchokokuchenDurchschnittliche Bewertung: 3.715117

Schokokuchen

Schokokuchen

Schokokuchen - Bei diesem leckeren Gebäck kann keiner widerstehen.

186
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
1 Std. 15 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (117 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Schokolade grob hacken. Schokolade und 100 g Butter vorsichtig in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.

2

Inzwischen Eier mit Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Zimt schaumig schlagen. Schokoladenbutter nach und nach zugeben und die Masse cremig aufschlagen.

3

250 g Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und untermischen.

4

Eine Springform (24 cm Ø) mit restlicher Butter auspinseln und mit restlichem Mehl bestäuben. Teig hineingeben, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!).

5

Kuchen aus dem Ofen nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und mit Kakaopulver bestäuben.

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Der Kuchen war aber sehr trocken und das nach nur der Hälfte der Backzeit....
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