Warum muss eigentlich immer alles englisch sein? Bruch, dafür gab es früher einen deutschen Namen. Das Gabelfrühstück. In alten Silberbesteck Sets sieht man die Frühstücksgabel. Eine etwas kleinere Form als die normale Gabel, die für die warmen Speisen beim ausgedehnten Frühstück genutzt wurde.