Ich stimme Ihnen voll und ganz zu - nichts anderes empfehle ich meinen Klienten in der Ernährungsberatung, nur ohne chicken Namen! Wer kein Fleisch essen mag, lässt es halt eben weg, wer sich vegan ernähren möchte, soll das tun. Wer gerne mal ein Steak isst - bitte, warum nicht? Die Ausgewogenheit machts, viel Gemüse, ein vernünftiges Maß an Kohlenhydrate, etwas Fleisch, wenig Fett, so wenig Zucker wie möglich... es is(s)t halt eigentlich nicht schwer.