Die pegane Ernaehrungsform finde ich von allen In Deutschland bekannten Ernaehrungsformen am besten und gesuendesten - Schlagwort Vitamin B12. Auch konsumiere ich ausschliesslich BIO. Nach vielen Jahren schreibe ich mich keiner Ernaehrungsform zu, doch die pegane aehnelt meiner am meisten. Verdauungstechnisch sollte man verschiedene Essenskategorien nicht miteinader kombinieren, was der Erfinder leider tut. Doch abgesehen davon, finde ich 75% vegan und 25% tierischer Herkunft gut. Ich persoenliche esse taeglich fruehs Obst um mein Vitamin C-Gehalt zu decken und Immunsystem zu staerken. Dasselbe gilt fuer Gemuese, Eier und Lachs, welches ich am Mittag esse. Die restlichen wie Eisen, Calcium, Magnesium etc. Naehrwerte gleiche ich am Nachmittag mit Samen, Kernen und Nuessen an. Erst die Samen, als Zweites die Kerne und zu guter Letzt die Nuesse. Gleichzeitig enthalten die viel Fett, welches hilft, die Fette von den fettloesslichen Vitaminen zu loesen (z. B. Vitamin A von Karotten). Am Abend, jedoch spaetestens drei Stunden vor dem Schlaf gibts dann noch Fleisch, Fisch, Kaese oder Pilz. Danke fuer den Artikel***** Mein Motto: Soviel essen bis man gesaettigt oder satt ist, das jedoch auf gesunder Basis. Gruesse