Ich wundere mich immer über die Vegetarier(innen) und Veganer(innen), die da Dinge brauchen wie ....würstchen, ....braten, ....burger. Eigentlich müsste es denen doch schon vor den Bezeichnungen als solchen grausen. Mir würde es spätestens vor der Zutatenliste grausen, denn es braucht doch jede Menge Zusatzstoffe, Emulgatoren etc., damit das Zeugs anständig schmeckt. Ich selbst hab schon mehrere Anläufe mit Seitan und Tofu hinter mir und kanns nicht essen. Also bin ich Flexitarierin - wenn schon mal Fleisch, dann in hoher und wenn möglich, Bio.