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Ladyfingers mit Tomatensoße

Ladyfingers mit Tomatensoße
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Okraschoten waschen und putzen.
2
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Die Okraschoten zugeben, kurz mitschwitzen und die Tomaten angießen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zimt würzen und bei mittlere Hitze 6-8 Minuten köcheln lassen.
3
Noch einmal abschmecken und in Schälchen angerichtet servieren.
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