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Pflaumen-Crumble

Pflaumen-Crumble
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Pflaumen
Butter für die Form
½ unbehandelte Zitrone
4 cl Pflaumenlikör
2 EL Honig
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g gemahlene Mandeln
Haselnüsse hier kaufen.50 g gemahlene Haselnüsse
100 g brauner Zucker
100 g Mehl
Hier anrufen!50 g Haferflocken
125 g Butter
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimtpulver
Vanilleeis zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 220° Umluft vorheizen.
2
Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Die Schale der Zitrone abreiben, den Saft auspressen und beides mit Likör sowie dem Honig verrühren. Über die Pflaumen träufeln.
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
3
Die Nüsse mit dem Zucker, Mehl, Haferflocken, Butter und Zimt zwischen den Händen zügig zu Bröseln zerreiben und über die Pflaumen streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Eiscreme servieren.
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