E 483 (Stearylweinsäure) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 483 (Stearylweinsäure)

E 483 ein Emulgator E 483 ein Emulgator

E 483 ist auch unter dem Namen Stearyltartrat sowie Stearylweinsäure bekannt und gehört zur Klasse der Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel.

Stearyltartrat wird in einem mehrstufigen Prozess aus pflanzlichen oder seltener tierischen Fetten unter Mitwirkung von Weinsäure (E 334) gewonnen. E 483 ist ausschließlich für Desserts und Backwaren (nicht Brot) zugelassen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar