Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Blattgemüse

Gemüse Curry ohne Kokosmilch mit Fisch

Gemüse Tapas

Schnelle Gerichte Gemüse

Karotten Lauch Kartoffel Gemüse

17.632 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Tahinsauce

(27)

30 Min.

45 Min.

566 kcal

Für die ganze Familie

Vegetarische Pizzabrötchen

(23)

20 Min.

35 Min.

266 kcal

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Frühstücks-Bowl mit Spinatpfannkuchen

(22)

25 Min.

498 kcal

Besonders eiweißreich

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta

(22)

20 Min.

70 Min.

645 kcal

Klassiker mal anders

Rotkohlrouladen ohne Fleisch

(21)

60 Min.

482 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl aus dem Ofen

(19)

30 Min.

304 kcal

Gut für's Herz

Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete

(17)

20 Min.

422 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Lauchfrittata

(16)

15 Min.

25 Min.

265 kcal

Saisonale Küche

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

(16)

40 Min.

276 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüse-Pommes mit Ketchup

(15)

30 Min.

45 Min.

209 kcal

Smart snacken

Chili-Hummus

(15)

15 Min.

176 kcal

Meal-Prep-Gericht

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten

(15)

15 Min.

505 kcal

Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark Rezept

Enthält viele gute Fette

Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark

(14)

35 Min.

516 kcal

Leichtes Abendessen

Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine

(14)

50 Min.

75 Min.

330 kcal

Vegetarisch für Genießer

Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons

(14)

25 Min.

670 kcal

5-Zutaten-Küche

Kartoffelsalat mit Radieschen

(14)

30 Min.

60 Min.

275 kcal

100

Erfrischender Vitamin-Kick

Brokkoli kochen

(13)

10 Min.

42 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Weißkohl-Kimchi

(13)

35 Min.

4355 Min.

66 kcal

Figurbewusst genießen

Brokkolisalat mit Ziegenkäse

(13)

20 Min.

237 kcal

Schnell und einfach

Zucchini aus dem Ofen

(12)

10 Min.

45 Min.

356 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Chili con Carne mit Ofenkartoffeln

(12)

25 Min.

95 Min.

637 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen

(12)

40 Min.

115 Min.

486 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Wirsingrouladen

mit Rotkohl und Semmelknödeln

(11)

100 Min.

513 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen

(11)

30 Min.

417 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

(11)

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade

(11)

45 Min.

808 kcal

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Mandeln

(11)

30 Min.

275 kcal

Starkoch-Rezept

Speed-Kimchi

mit Mango

(11)

30 Min.

210 Min.

209 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Hummus

(10)

15 Min.

271 kcal

100

Schnell und einfach

Rote-Bete-Salat klassisch

(10)

15 Min.

185 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Steckrüben-Grünkohl-Curry mit Hähnchen

(10)

30 Min.

40 Min.

315 kcal

Low Carb Dinner

Keto-Lasagne

(10)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

(10)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüse-Kimchi

(10)

40 Min.

5800 Min.

252 kcal

Feine Gemüseküche

Chinakohlsalat

(10)

15 Min.

127 kcal

Leichtes Fingerfood

Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa

(10)

25 Min.

307 kcal

Leichtes Abendessen

Tomaten-Gurken-Feta-Salat

(10)

20 Min.

311 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(10)

45 Min.

185 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Kumpir

(9)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

Figurbewusst genießen

Auberginen mit Granatapfelkernen

(9)

30 Min.

146 kcal

Gut für's Herz

Guacamole

(9)

20 Min.

142 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti mit Mangold

in Pilz-Rahm-Sauce

(8)

30 Min.

35 Min.

400 kcal

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

Vegan für Genießer

Zucchini Pesto

(8)

10 Min.

100 kcal

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

(8)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Feine Gemüseküche

Indischer Linseneintopf mit Aubergine

(8)

20 Min.

45 Min.

349 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

(8)

50 Min.

320 kcal

Seelenwärmer

Würzige Linsensuppe

(8)

15 Min.

35 Min.

239 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!