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Geht es auch ohne Gemüse?
Ohne Gemüse geht es eigentlich nicht. Gemüse ist einerseits ein natürliches Light-Produkt. Und andererseits liefert es viele wertvolle Mineralstoffe und Mikronährstoffe. Gemüse spielt beim Schutz vor Krebs eine wichtige Rolle. Darum sollte man versuchen, Gemüse in die tägliche Ernährung einzubinden. Wenn Kinder bestimmte Gemüsesorten nicht mögen, bieten Sie Ihnen andere an. Wer ein Gemüse gekocht nicht mag, isst es vielleicht roh.
- Weitere Inhalte zu Expertenvideos, Dr. Birgit-Christiane Zyriax, Gemüse, Experten
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