E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 575 (Gluconolacton)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 575 ist auch unter dem Namen Gluconolacton bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.
Glucono-delta-lacton wird durch das Eindampfen von Gluconsäure (E 574) gewonnen. E 575 ist u.a. zugelassen für geriebenen und Scheibenkäse, Obst- und Gemüsekonserven, Teigwaren, Rohwurst, Fischerzeugnisse, Desserts und Joghurts.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
Schreiben Sie einen Kommentar
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Beauty-Food: Schönheit kommt von innen
11 Lebensmittel für schöne Haut und Haare
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 21
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!