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Gefülltes Weißbrot

Gefülltes Weißbrot
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 ovales Weißbrot
1 Bund Radieschen
200 g Frischkäse
200 g Sahnequark
2 Kästen Kresse
300 g Räucherlachs in Scheiben
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Quark verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Brot in Scheiben teilen, die Scheiben aber nicht ganz durchschneiden.

2

Kresse abschneiden. Zwischen jede Scheibe Käsecreme streichen, dann mit Radieschen, Lachs und Kresse belegen. Brot zum Transport fest in Alufolie wickeln.

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