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Marzipankonfekt

Marzipankonfekt
30 min
Zubereitung
12 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Mandeln mit kochendem Wasser einige Sekunden überbrühen, dann in einem Sieb abgießen und die Haut abziehen.

2

Mandeln trockentupfen und über Nacht an einem warmen Ort trocknen. Mandeln sehr fein mahlen und mit dem Likör, Puderzucker unter das Marzipan kneten. Die Masse zu kleinen Kugeln formen (ca. ⌀ 2- 3cm).

3

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Kugeln bis zur Hälfte tauchen und in die Papierförmchen setzen. Mit kandierten Orangenstücken garnieren.

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