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Weißweinbirne

Weißweinbirne
252
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große reife Birnen
Saft einer Zitronen
4 EL Zucker
500 ml Weißwein
feines Biskuit -Gebäck
Minzeblatt
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Zubereitungsschritte

1
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
Wie Sie Birnen perfekt schälen
2
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
3
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
4
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
5
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.
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