Welche exotischen Fleischsorten sind zu empfehlen? | EAT SMARTER
1
0
Drucken
0
Welche exotischen Fleischsorten sind zu empfehlen?Durchschnittliche Bewertung: 4151

Welche exotischen Fleischsorten sind zu empfehlen?

Fleischerzeugnisse
Eine große Bedeutung hat das Straußen-
fleisch in der afrikanischen Esskultur. Es stammt aus der südafrikanischen Savanne und ist fett- und cholesterinarm. Geschmacklich ähnelt es Rindfleisch. Straußenfleisch eignet sich nicht nur zum Braten und Grillen, sondern wird in Afrika traditionell als „Biltong“ angeboten – gewürztes luftgetrocknetes Fleisch. Es ist ausgesprochen schmackhaft und eignet sich als Snack für zwischendurch. In Europa gibt es Straußenfleisch direkt aus der Zucht oder in Großstädten im gut sortierten Fleischfachhandel.

Ähnliche Artikel
Popcorn selber machen
In schnellen 15 Minuten fertig!
Haysche Trennkost
Ist die Haysche Trennkost zu empfehlen? Nein – denn Sie birgt gesundheitliche Gefahren. EAT SMARTER verrät, warum das so ist!
Schreiben Sie einen Kommentar