Tipps und Tricks

Einkochen: Obst und Gemüse konservieren

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Einkochen © zigzagmtart - Fotolia.com
Einkochen © zigzagmtart - Fotolia.com

Im Moment gibt es heimisches Gemüse und Obst im Überfluss. Doch diese Zeit ist bald schon wieder vorbei. Deshalb: Nehmen Sie die Sommergenüsse doch einfach mit in den Herbst – mit unseren Tipps zum Einkochen.

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die genaue zeit hängt von ganz vielem ab . lässt sich also schlecht sagen . ich mach es immer so. die gläser wie beschrieben in den Backofen , und dann beobachten . wenn sich im glas blasen bilden die nach oben steigen , dann ist der inhalt heiß genug . bisher sind alle meine gläser zugeblieben.
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