Kennen Sie schon "Pegan"?

Von Dr. Alexa Iwan

Aktualisiert am 22. Dez. 2021

Paleo und Veganismus sind zwei Ernährungsformen, die im Moment sehr angesagt sind. Bei ersterem orientiert man sich am Essen unserer Vorfahren in der Steinzeit, bei letzterem verzichtet man auf tierische Produkte. Ein amerikanischer Mediziner kam nun auf die Idee, beide Philosophien zu kombinieren: Seitdem lebt er „pegan“. EAT SMARTER verrät Ihnen, was hinter diesem neuen Trend steckt.

Genius Bar vom 29.09.2015.

Pegane Ernährung ist eine gute Alternative für Menschen, die gesünder und weniger Fleisch essen wollen. Ich würde mir wünschen, dass man diese Pegane Ernährung mehr in den Vordergrund bringt, damit irgendwann auch der letzte Übergewichtige erkennt, dass es nur mit gesunder Kost und Bewegung zu schaffen ist und die Krankenkassen dadurch weniger belastet werden. M.M.

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Martin Büttner vom 29.09.2015.

Hallo, Ich würde mich auch gerne zu solch einer Ernährungsweise umerziehen. Durch meinen Beruf, brauche ich täglich ca 3000-4000 kcal, da ich 11 teilweise bis zu 14 Stunden körperlich aktiv arbeite. Pausenzeiten sind auch nur schwer regelmäßig einzuhalten. Ich weiß daher nicht, wie ich so recht die Ernährung mit meinen Tagesablauf kombinieren kann. Hoffe auf einige Tipps LG Martin.

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EAT SMARTER vom 07.10.2015.

Hallo Martin Büttner, Ihren erhöhten Kalorienbedarf können Sie wunderbar mit den erlaubten Nüssen decken. Nüsse sind im allgemeinen sehr hochkalorisch und daher perfekt für Ihr Vorhaben. Auch lassen sich die Nüsse sehr gut zwischendurch essen, ohne groß etwas zubereiten zu müssen. Auch verschiedene Kerne (Sonnenblumen, Kürbiskerne etc.) sind gut geeignet. Wir hoffen etwas geholfen zu haben und wüschen viel Erfolg und Spaß weiterhin. Viele Grüße von EAT SMARTER

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