E 101 (Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0
E 101 (Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2)Durchschnittliche Bewertung: 41511

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 101 (Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2)

E 101 ein Lebensmittelfarbstoff E 101 ein Lebensmittelfarbstoff

E 101 ist auch unter den Namen Riboflavin, Lactoflavin oder Vitamin B2 bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

Natürlicherweise kommt das gelb färbende Riboflavin vor allem in Milch, Fleisch, Eiern und Hefe vor. Als Zusatzstoff wird E 101 synthetisch und zunehmend gentechnisch erzeugt. Er wird vor allem in Cremespeisen, Eis, Mayonnaise und Teigwaren verwendet.

Top-Deals des Tages
AEG GourmetPro SB9300 Standmixer/Hochleistungsmixer mit Slow-Power Technology (1,6 PS-Turbo-Motor, 8 Programme, 2,2 Liter bruchfester Tritan-Behälter, 6 Titan-Messer, LCD-Display, BPA frei) Edelstahl
VON AMAZON
Preis: 499,95 €
267,13 €
Läuft ab in:
Binwo nichttickende Wanduhr
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Binwo nichttickende Wanduhr
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar