0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 101 (Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2)

E 101 ist auch unter den Namen Riboflavin, Lactoflavin oder Vitamin B2 bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 101 ein Lebensmittelfarbstoff E 101 ein Lebensmittelfarbstoff

Natürlicherweise kommt das gelb färbende Riboflavin vor allem in Milch, Fleisch, Eiern und Hefe vor. Als Zusatzstoff wird E 101 synthetisch und zunehmend gentechnisch erzeugt. Er wird vor allem in Cremespeisen, Eis, Mayonnaise und Teigwaren verwendet.

Top-Deals des Tages
Teeflaschen Variation
VON AMAZON
10,96 €
Läuft ab in:
trendteam Esstisch Wohnzimmertisch Tisch Nachbildung
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
194,65 €
Läuft ab in:
Silit Vorratsdosen Set Storio rechteckig aus Glas mit luftdichtem Deckel Multifunktions Schale zum Vorbereiten, Aufbewahren und Servieren, 3 teilig
VON AMAZON
Preis: 49,95 €
28,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar