Zum Küssen köstlich: Baiser ist ein luftig-leichter Traum aus Zucker und geschlagenem Eiweiß, der sanft im Ofen trocknet. Was sich damit Feines machen lässt und wie Sie mit Baiser umgehen, verrät Ihnen unsere Warenkunde.

Sauer macht lustig – vor allem, wenn es um Zitronen geht! Denn die sauren Südfrüchte peppen nicht nur so ziemlich jedes Gericht lecker auf; sie sorgen auch dafür, dass wir genug Vitamin C bekommen und speziell im Herbst und Winter gesund bleiben.

Da Sandra keine gelernte Konditorin ist, darf sie sich an ihrem Arbeitsplatz, in der Pâtisserie Dehly&deSander in Bonn, leider nicht selbst beim Backen verausgaben. Doch genau genommen ist das auch gar nicht nötig: Als „Cakedesignerin“ hat sie allerhand zu tun: Sie entwirft kundenindividuelle Hochzeitstorten sowie Kuchen für besondere Anlässe und kümmert sich um das Produktmanagement der Pâtisserie mit Standorten in Köln und Bonn. Da gilt es Macaron- und Cupcake-Workshops zu organisieren, den Einkauf zu planen und soziale Netzwerke zu betreuen.