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Wie Sie Kartoffelwürfel optimal anbraten

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und geben Sie die gewürfelten Kartoffel hinein. Mittlere Hitze ist am besten zum Anbraten. Wenden Sie die Kartoffelwürfel ruhig öfter mit einem Kochlöffel und rütteln Sie die Pfanne ab und zu, dann bräunen sie gleichmäßiger. Die fertigen Würfel geben Sie zum Schluss auf Küchenpapier, es saugt überschüssiges Fett auf.

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