Vermengen

Vermengen ist das gründliche Vermischen von mehreren verschiedenen Zutaten. Zum Beispiel Hackfleisch, Gewürze und Eier für Frikadellen oder Mehl, Zucker und Butter für einen geschmeidigen Rührteig. Vermengen bildet die Basis für viele Rezepte: am besten nutzen Sie Ihre sauberen Hände zum Vermengen, so können Sie die Zutaten richtig durchkneten und komplett miteinander vermischen.