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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich

mit Curry-Buttermilch-Frischkäse

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich - Im Handumdrehen selbstgemacht: kalorienarmer Brotbelag

80
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Msp. Currypulver
100 g Buttermilch-Frischkäse (0,2 % Fett)
1 Stange Staudensellerie
1 kleiner Apfel (ca. 150 g)
Salz
Pfeffer
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Küchengeräte

1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Gabel, 1 mittelgroße Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Schüssel, 1 Plastikkochlöffel, 1 Arbeitsbrett

Zubereitungsschritte

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Zubereitung Schritt 1
1

Currypulver mit 2 EL warmem Wasser verrühren. Frischkäse dazugeben und cremig rühren.

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Zubereitung Schritt 2
2

Staudensellerie waschen, gegebenenfalls entfädeln und putzen. Das Grün fein hacken, den Sellerie fein würfeln. 1 EL Selleriewürfel beiseitestellen.

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Zubereitung Schritt 3
3

Apfel waschen, trockenreiben, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel fein würfeln.

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Zubereitung Schritt 4
4

Curry-Frischkäse mit Äpfeln, Sellerie und Selleriegrün mischen. Falls die Masse zu fest ist, 1-2 EL Wasser zufügen und cremig rühren. Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit restlichen Selleriewürfeln bestreuen.

Letzter KommentarAlle Kommentare
Bild des Benutzers jacqueline_schmidt
Lecker. Habe es aber mit normalen Frischkäse gemacht.
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