Endiviensalat mit Essig-Öl-Dressing
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 2 Köpfe Endiviensalat
- Essig-Öl-Dressing
- Spur Zucker
Zubereitungsschritte
1.
Die äußeren harten Blätter und die Wurzelreste entfernen. Die übrigen Blätter waschen, fest zusammenfassen, in feine Streifen schneiden und mit einer Essig-Öl-Marinade anmachen und etwas Zucker beigeben. Auf die gleiche Weise kann man Weißkohl- und Rotkohlsalat zubereiten.
