Das Rezept ist von Grund auf richtig und simpel. Die geschschmackliche Idee überzeugt. Es gehört halt auch ein bisschen Gefühl und Kocherfahrung dazu, um vom 1:1 Gedanken der Rezeptvorschläge abzuweichen. Also: cool und lässig bleiben, selbst Erfahrungen sammeln um den eigenen Stil entwickeln. Kein Grund, gleich öffentlich Mit einem Rundumschlag zu kritisieren. Mich würde eher interessieren, was bei Dir schiefgegangen ist und was Du besser machen würdest…