Gesundes Mittagessen von EAT SMARTER

Gesundes Mittagessen Gesundes Mittagessen

Unsere Rezept-Ideen für ein gesundes Mittagessen sind sehr lecker und äußerst gesund. Wenn Sie auf eine ausgewogene Ernährung Wert legen, ist das tägliche Mittagessen - neben dem Frühstück und dem Abendessen - ein wichtiger Bestandteil davon. Achten Sie darauf, dass das Mittagessen möglichst warm, leicht und fettarm ist und vergessen Sie nicht ausreichend dazu zu trinken. Der Körper verbraucht über den Tag hinweg wichtige Energien, die durch ein ausgewogenes Mittagessen wieder aufgeladen werden. Da die tägliche Auswahl des richtigen Mittagessens manchmal schwer fällt, haben wir für Sie viele Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie Ihr Mittagessen in den unterschiedlichsten Varianten. Ob als Risotto, Suppe oder Salat. Unsere Rezepte für das angemessene Mittagessen werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Auf dieser Seite finden Sie sicher genau das Richtige für Ihre Mittagspause.

Gesundes Mittagessen von EAT SMARTER 3529329
Rezept: Matjes nach Hausfrauenart – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Hering von seiner besten Seite: als Matjes mit sahniger Sauce
Bewertung
3.51724
(29 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 329 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 Min.

Rezept: Ossobuco
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Sanft und langsam gegart, fällt das Kalbfleisch zartfaserig vom Knochen
Bewertung
4.285715
(14 Bewertungen)

Kategorie: Fleisch

Kalorien: 441 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 1 Std. fertig in 2 Std. 30 Min.

Rezept: Boeuf Bourguignon – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Klassiker der französischen Küche mit wunderbar zart geschmortem Fleisch
Bewertung
4.037735
(53 Bewertungen)

Kategorie: Fleisch

Kalorien: 446 Schwierigkeit: mittel Zubereitung: 40 Min. fertig in 3 Std.

Rezept: Hühnersuppe nach Großmutters Art - smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
In dem üppigen Eintopf stecken viel Geschmack und Power
Bewertung
3.84553
(123 Bewertungen)

Kategorie: Suppen

Kalorien: 512 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 1 Std. 10 Min. fertig in 2 Std. 30 Min.

Rezept: Frankfurter Grüne Sauce - smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Frühlingsfrischer kulinarischer Evergreen, den schon Goethe schätzte
Bewertung
4.180555
(72 Bewertungen)

Kategorie: Klassische Sauce

Kalorien: 203 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 20 Min. fertig in 45 Min.

Rezept: Pichelsteiner Eintopf – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Herzhafte Hausmannskost auf leichte Art
Bewertung
3.89655
(29 Bewertungen)

Kategorie: Eintöpfe

Kalorien: 250 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 30 Min. fertig in 2 Std.

Rezept: Gefüllte Paprikaschoten – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Sonnengemüse mit Mittelmeer-Flair
Bewertung
3.710525
(38 Bewertungen)

Kategorie: Fleisch

Kalorien: 579 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 40 Min. fertig in 1 Std. 40 Min.

Rezept: Gebratene Kalbsleber – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Gebratene Kalbsleber: Schnelles, unkompliziertes Festessen für alle, die Leber lieben
Bewertung
4
(19 Bewertungen)

Kategorie: Kalb

Kalorien: 433 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 20 Min. fertig in 40 Min.

Rezept: Italienisches Jägerschnitzel - smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Ganz neues Aroma: der Klassiker Jägerschnitzel auf leichte, mediterrane Art
Bewertung
3.80909
(110 Bewertungen)

Kategorie: Geflügel

Kalorien: 358 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min.

Rezept: Rindfleischtopf auf schwäbische Art - smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Herzhaft und trotzdem leicht genießen
Bewertung
4.09091
(11 Bewertungen)

Kategorie: Eintöpfe

Kalorien: 460 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 30 Min. fertig in 2 Std. 30 Min.

Rezept: Königsberger Klopse - smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Ein runder Genuss – nicht nur für Nostalgiker
Bewertung
3.84
(25 Bewertungen)

Kategorie: Kalb

Kalorien: 460 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 25 Min. fertig in 45 Min.

Rezept: Ungarisches Putengulasch – smarter
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Das klassische Schmorgericht aus Ungarn wird hier mit Putenfleisch neu interpretiert
Bewertung
3.55682
(88 Bewertungen)

Kategorie: Pute

Kalorien: 368 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min. fertig in 1 Std. 15 Min.

Rezept: Lachsfiletspieße
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Tolle Kombi: Fisch und frischer Spargel
Bewertung
3.923075
(13 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 394 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 40 Min.

Rezept: Gebratenes Lammfilet
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Mediterran genießen im Handumdrehen
Bewertung
3.764705
(34 Bewertungen)

Kategorie: Lamm

Kalorien: 392 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 20 Min. fertig in 30 Min.

Rezept: Minutensteaks vom Kalb
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Angenehm pikante Angelegenheit: saftig-süße Früchte zu Kurzgebratenem
Bewertung
3.636365
(11 Bewertungen)

Kategorie: Kalb

Kalorien: 413 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min.

Rezept: Spargel-Curry
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Für alle Fans der thailändischen Küche wärmstens zu empfehlen
Bewertung
3.857145
(42 Bewertungen)

Kategorie: Geflügel

Kalorien: 267 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min.

Rezept: Forellenfilets in Polentakruste
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Panierter Fisch mal ganz feingemacht
Bewertung
3.625
(8 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 337 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 Min. fertig in 45 Min.

Rezept: Süßsaures Putenfleisch
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Verlockend: zartes Fleisch plus knackiges Gemüse mit fruchtiger Note
Bewertung
4.294645
(112 Bewertungen)

Kategorie: Pute

Kalorien: 415 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 40 Min.

Rezept: Steinbeißerfilet auf japanische Art
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Fein-würzig und süßlich-scharf: Der edle Fisch lockt mit einer Fülle von Aromen
Bewertung
3.96
(25 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 374 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min.

Rezept: Kleine Rinderrouladen
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Das Pfannengericht, das Freunde sich immer wieder wünschen
Bewertung
3.4
(25 Bewertungen)

Kategorie: Rind

Kalorien: 452 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 1 Std. 5 Min.

Rezept: Bunte Gemüsenudeln
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
So appetitlich kombiniert, macht die Pasta nicht nur Veggies glücklich
Bewertung
3.960525
(76 Bewertungen)

Kategorie: Nudeln

Kalorien: 512 Schwierigkeit: mittel Zubereitung: 25 Min.

Rezept: Schollenröllchen auf Spitzkohl
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Allianz der feinen Aromen – und richtig schön leicht
Bewertung
4.166665
(12 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 335 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min. fertig in 40 Min.

Rezept: Gebratener Thunfisch
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Butterzart und scharf gewürzt: Thunfisch mit mediterranem Gemüse
Bewertung
3.90909
(11 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 482 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 40 Min.

Rezept: Putenschnitzel mit Lachsschinken
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Elegantes Schnitzel nach Art des italienischen Saltimbocca
Bewertung
4.18182
(44 Bewertungen)

Kategorie: Pute

Kalorien: 347 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 35 Min.

Rezept: Pfannen-Lachsfilet
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Ein schnelles Fischrezept, inspiriert von der sizilianischen Küche
Bewertung
3.95238
(42 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 409 Schwierigkeit: mittel Zubereitung: 35 Min.

Rezept: Naturreispfanne
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtig und scharf zugleich: feingeschnittene Zutaten à la Wok gebraten
Bewertung
3.93827
(81 Bewertungen)

Kategorie: Reis

Kalorien: 420 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 25 Min.

Rezept: Seelachsfilet
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Zarter und saftiger Fisch mit knackigem Gemüse – frisch aus der Pfanne
Bewertung
3.52941
(17 Bewertungen)

Kategorie: Fisch

Kalorien: 373 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min.

Rezept: Venusmuscheltopf
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Ein köstliches Rezept für ein Essen wie ein Tag am Meer
Bewertung
4.333335
(3 Bewertungen)

Kategorie: Muscheln

Kalorien: 253 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 Min. fertig in 1 Std. 30 Min.

Rezept: Kartoffelpfanne
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Ganz einfach, aber ganz raffiniert in der Pfanne geschmort
Bewertung
3.87805
(82 Bewertungen)

Kategorie: Kartoffel

Kalorien: 386 Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 40 Min. fertig in 1 Std. 15 Min.

Rezept: Lammhackbällchen-Ragout
Eatsmarter Exklusiv-Rezept
Schmeckt nach 1001 Nacht und ist blitzschnell gemacht
Bewertung
4.29412
(34 Bewertungen)

Kategorie: Lamm

Kalorien: 559 Schwierigkeit: ganz einfach Zubereitung: 20 Min. fertig in 35 Min.

EAT SMARTER bietet Ihnen 18430 gesunde Mittagessen-Rezepte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Mittagessen lecker zubereiten. Finden Sie über 18429 Rezepte der Kategorie Mittagessen zum Ausprobieren. Einfach, schnell und natürlich besonders gesund! Weitere Rezept-Einträge finden Sie auf den nächsten Seiten.

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