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Herz-Häppchen aus Weißbrot, Frischkäse und Gurke

Herz-Häppchen aus Weißbrot, Frischkäse und Gurke
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
1 feines Kastenweißbrot (ca. 400 g)
400 g Frischkäse
Jetzt kaufen!1 Limette Saft
1 EL Limettenschale
4 EL Sahne
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL Koriander fein gehackt
2 EL Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Salatgurke
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Zubereitungsschritte

1
Das Weißbrot in Scheiben schneiden und mit einem Herz-Ausstecher (ca. 4 cm Ø) ca. 40 Herzen aus dem Brot ausstechen.
2
Frischkäse, Limettensaft und -schale, Sahne und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Brot-Herzen damit bestreichen.
3
Gurke waschen, trocknen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben fächerförmig zu einem Rechteck legen, fest zusammendrücken. Mit dem Ausstecher Herzen ausstechen und diese auf die Häppchen legen.
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