Kapern in Öl
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 1 EL Salz
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 4 Handvoll Gänseblümchenknospe
- 300 ml Olivenöl
Zubereitungsschritte
1.
Das Salz und die Pfefferkörner mit ca. 400 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gänseblümchen darin ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2.
Abgießen, abtropfen lassen und in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Mit dem Olivenöl bedecken und mindestens 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.
