Bewertungshistorie für

Kichererbsenaufstrich

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BewertungBenutzerDatum
4
meerstern12.10.2017
 
Die Haltbarkeit ist eine gute Frage, denn 250g getrocknete Kichererbsen ergibt sehr viel Hummus!
 
Hallo. Ich habe eine Frage zu dem tollen Rezept: Wie lange ist der Hummus haltbar (im sterilisierten Einmachglas, im Keller gelagert)?
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Da haben wir keine Erfahrungswerte. Im Kühlschrank auf jeden Fall 3-4 Tage. Am besten immer mit etwas Öl bedecken.
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s.u.
 
Ich kenne Hummus und mag es sehr gerne, mache es aber mit Kichererbsen aus der Dose. Das ist doch einfacher, ist dagegen etwas einzuwenden?
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