0
Drucken
0

roher Thunfisch mit Gemüse

roher Thunfisch mit Gemüse
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 gelbe Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
150 g frisches Thunfischfilet küchenfertig
2 EL Keimöl
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
75 ml trockener Weißwein
75 ml Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
1 Spritzer Zitronensaft
Zwiebelsprosse zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Paprikaschoten waschen, viertelen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Thunfisch waschen, trocken tupfen, von überschüssigen Sehnen befreien und in feine Würfel schneiden. Die gelben Paprikastreifen mit dem Öl und Essig vermischen, salzen und pfeffern und auf 4 Gläser verteilen. Den Weißwein mit der Sahne erwärmen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen. Den Thunfisch mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, auf den marinierten Paprikastreifen verteilen und mit den grünen Paprikastreifen, den Zwiebelsprossen und dem Weißweinschaum angerichtet servieren.
Top-Deals des Tages
Songmics Neu Bambus Laptoptisch Notebooktisch mit Kühler höhenverstellbar, Faltbare, 55 x 35 x 29 cm Betttisch PC Tisch Schreibtisch LLD01F
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
Aingoo Einzellbett Doppelbett Metallbett
VON AMAZON
45,04 €
Läuft ab in:
AMIR Grillthermometer, Bratenthermometer Digital, BBQ Grill Thermometer, Touchscreen Ofenthermometer mit Zeitmesser, 8 voreingestellten Temperaturen und Sonden für das Indoor/Outdoor Grill, Backofen
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter