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Schinken-Sandwich

Schinken-Sandwich
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Hand voll Rucola
8 Tramezzini in Scheiben
150 g Ricotta
Pfeffer aus der Mühle
8 Scheiben Parmaschinken
100 g getrocknete Tomaten in Öl
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Zubereitungsschritte

1

Den Rucola waschen und trocken schleudern. Harte Stiele abzupfen. Die Tramezzini mit dem Ricotta bestreichen und etwas Pfeffer darüber mahlen.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Je eine Scheibe Schinken auf die Brote legen und den Rucola darauf verteilen.

3

Die Tomaten gut abtropfen lassen, auf die Tramezzini legen und je zwei Scheiben aufeinander legen. Diagonal auseinander schneiden und servieren.

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