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Entenbrust zubereiten

Zutaten für 4 Portionen:

2 Entenbrustfilets á 350g
Salz
2 EL Öl
2 EL Butter
2 Streifen unbehandelte Orangenschalen
1 Knoblauchzehe geschält
4 Zweige Thymian
3 Scheiben Ingwer
Pfeffer aus der Mühle

Zum Rezept gelangen Sie hier.

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