Do it Yourself

So einfach: Joghurt selber machen

Von Kira Tessel

Aktualisiert am 17. Nov. 2021

Joghurt landet bei vielen Haushalten regelmäßig im Einkaufswagen, dabei ist Joghurt herstellen gar nicht so schwer: Wir zeigen Ihnen mit welchen Zutaten Sie auch ohne spezielle Maschine Joghurt selber machen können.

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Bisherige Kommentare

EAT SMARTER vom 15.02.2016.

Guten Morgen Heinen, beim Fettgehalt der Milch gibt es keine Vorgaben. Generell gilt, je fettiger die Milch, desto cremiger wird der Joghurt. Mit Gelatine wird es ein sehr stichfester "Joghurt". Viele Grüße EAT SMARTER

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Schrepfer vom 19.01.2016.

Hallo Joghurtfans. Ohne Aufwand, so mache ich meinen cremigen Joghurt schon viele Jahre! 1Liter Milch 3,5 %, 2-3 El Joghurt wichtig auch 3,5%.Beides mit dem Schneebesen sehr gut verrühren, in heiß ausgespülte Gläser (Honiggläser mit Deckel) füllen,Deckel drauf und 2 Stunden bei 40 Grad in den Backofen. Herd ausschalten und 8-10 Stunden darin lassen.Joghurt jetzt kühl stellen und 8-10 Tage genießen

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Renate Koller vom 17.01.2016.

ich habe erstmals selber Joghurt zubereitet und mit vielen verschiedenen Beeren und Früchten aufgepeppt. ich kann nur sagen : bombastischer Geschmack und meine ganze Familie stürzte sich darauf ,als ob es nie wieder einen gäbe! So bereite ich mit dem Jughurtbereiter quasi über Nacht jeden zweiten Tag selber Joghurt und am besten ist :Er ist nicht soooo süß wie die fertigen Produkte aus demSupermarkt.

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Tomy111 vom 01.12.2015.

Die Rezepte sind einfach erklärt, leicht nach zu machen, und es schmeckt. Und für mich ist diese Seite eine gute Alternative um von den Industrieprodukten Abstand zu halten. Macht weiter so.