Do it Yourself

So einfach: Joghurt selber machen

Von Kira Tessel

Aktualisiert am 17. Nov. 2021

Joghurt landet bei vielen Haushalten regelmäßig im Einkaufswagen, dabei ist Joghurt herstellen gar nicht so schwer: Wir zeigen Ihnen mit welchen Zutaten Sie auch ohne spezielle Maschine Joghurt selber machen können.

Diesem Thema zugeordnet: Do it yourself | Milchprodukte | Zubereitung | Kira Tessel

Bisherige Kommentare

Margot Höhme vom 13.12.2014.

Sehr geehrte Damen und Herren, Ihr Beitrag zur Joghurtherstellung ohne irgend welche Gerätschaften fand ich ziemlich hilfreich und nachvollziehbar. Ich werde es ausprobieren. MfG Frau Höhme

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fb vom 15.11.2014.

Die Milch nicht zu lange und zu hoch zu erhitzen, ist schon kniffelig. Man riskiert, dass Vitamine etc. dabei abgetötet werden. Und die Stromkosten für das anschließende Reifen im Backofen sind nicht unerheblich. Wo ist also der Vorteil von selbst hergestelltem Joghurt? Lieber Augen auf und das Kleingedruckte auf den Gläsern im Kühlregal studieren...

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Brunelle vom 19.11.2015.

Obwohl schon ein JAhr alt, die Kommentare schreib ich mal: Vielleicht geht es ja in einer Kochkiste, ich habe eine Styroporbox für meinen Reis... auf dem Herd zum Kochen bringen dann den Topf in die Box stellen,.... Reis ist schnell fertig und kann stundenlang warm gehalten werden. Was ich an Joghurt-Natur im Supermarkt finde hat immer ne Menge Zucker, nach einigen Runden "selbergemacht" hat man dann sicher ein besseres Produkt. Das hoffe ich zumindest :-)

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Axhalaisom vom 21.08.2014.

Vielen Dank für die Anleitung. Wir haben uns einen Yoghurtbereiter (ersetzt den teuren Backofen) zugelegt. Die Rohmilch holen wir in der guten, alten Milchkanne direkt beim Bauern (Milchtankstellen werden am Niederrhein immer mehr angeboten). das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken) lassen!

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Monika vom 24.07.2014.

hallo, ich habe mal gelesen, daß man ihn auch in der Thermoskanne machen kann, das spart viel Strom Gruß Monika

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