Blattsalat mit Feta und Tomaten
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
371
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 371 kcal | (18 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 34 g | (29 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 5 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 1 g | (4 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,7 mg | (48 %) | ||
| Vitamin K | 77,9 μg | (130 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 65 μg | (22 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 7,8 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 21 mg | (22 %) | ||
| Kalium | 424 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 153 mg | (15 %) | mehr | |
| Magnesium | 39 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 41 μg | (21 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | |||
| Harnsäure | 16 mg | |||
| Cholesterin | 35 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Blattsalat
- 200 g Schafskäse Feta
- 4 Tomaten
- 2 EL Walnüsse
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 EL Weißweinessig
- ½ TL Senf
- 1 Prise Zucker
- 6 EL Olivenöl
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Salat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern. Schafskäse in Würfel schneiden. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2.
Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Salatsauce verrühren, abschmecken.
3.
Zum Servieren Salat in z. B. in Schälchen anrichten, mit Käse, Tomaten und Walnüssen bestreuen und mit der Salatsauce beträufeln.
