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Gefrorener Erdbeer-Shake

Gefrorener Erdbeer-Shake
40 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Erdbeeren
100 ml Kirschsaft
2 TL Zucker
2 EL Limettensaft
8 EL gestoßenes Eis
Zitronenmelisseblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Eine Erdbeere für die Garnitur beiseite legen, den Rest flach auslegen und im Gefriergerät ca. 30 Minuten anfrieren lassen. Dann mit dem Kirschsaft, dem Zucker, Limettensaft und Eis in den Mixer geben und gut durchpürieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
2

Zum Servieren in ein Glas füllen und mit etwas Zitronenmelisse und einer Erdbeere garniert servieren.

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