Holunderbowle
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
60 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
582
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Liter enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 582 kcal | (28 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 131 g | (87 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 80 g | (320 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6 g | (20 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 2 mg | (17 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 108 μg | (36 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 8 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 257 mg | (271 %) | ||
| Kalium | 898 mg | (22 %) | mehr | |
| Calcium | 141 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 72 mg | (24 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
| Harnsäure | 118 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 130 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 unbehandelte Orange
- 1 Vanilleschote
- 80 g Zucker
- 1 Handvoll Holunderblüte
- 400 ml Orangensaft
- 800 ml Sodawasser
Zubereitungsschritte
1.
Die Orangen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längs aufschlitzen. Den Zucker mit der Vanilleschote, 250 ml Wasser und den Orangenscheiben in einen Topf geben, einmal aufkochen und ca. 10 Minuten leise köcheln lassen, danach abkühlen lassen. Die Holunderblüten nicht waschen, nur schütteln und verlesen. Die Blüten in den Topf legen, verschließen und für 1-2 Tage in den Kühlschrank stellen.
2.
Das Holunderblütenwasser in eine Karaffe umfüllen, mit dem Orangensaft und dem Sodawasser auffüllen und kalt servieren.
