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Kirschkonfitüre

Kirschkonfitüre
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser Marmeladegläser
2 kg Süßkirsche entsteint gewogen
1 Zitrone
2 kg Gelierzucker 1:1
8 Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckel
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Zubereitungsschritte

1

Die Zitrone auspressen. Die Kirschen waschen, putzen, entsteinen und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker aufkochen und 3 – 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2

Vom Herd ziehen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, dann 15 Minuten umgedreht abkühlen lassen. Zuletzt wenden und ganz auskühlen lassen.

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