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Nektarinenkompott

Nektarinenkompott
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
400 g Nektarine
20 g Orangenblütenhonig
80 g Zucker
100 ml Orangensaft
20 ml Zitronensaft
1 unbehandelte Orange (abgeriebene Schale)
Jetzt kaufen!½ TL Speisestärke
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Zubereitungsschritte

1

Die Früchte blanchieren, häuten und das Fruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden. 

2

Honig, Zucker, Orangen- und Zitronensaft sowie die Orangenschale 5 Minuten köcheln lassen. Die Stärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und die Mischung damit binden. 

3

Nektarinenstücke einlegen, 3 Minuten köcheln und abkühlen lassen.

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