Rohkost mit Joghurtcreme

Name: Rohkost mit Joghurtcreme
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rohkost nach Belieben (Möhren, Kohlrabi, gelbe und rote Paprikaschoten, Chinakohlblätter); 150 g Crème double; 100 g Joghurt; 0.5 unbehandelte Zitrone (Saft und Schale); Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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leicht

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Zubereitung:

15 min

Zubereitung

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Zutaten: 500 g Rohkost nach Belieben (Möhren, Kohlrabi, gelbe und rote Paprikaschoten, Chinakohlblätter); 150 g Crème double; 100 g Joghurt; ½ unbehandelte Zitrone Saft und Schale; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Crème double Joghurt Zitrone Salz Pfeffer

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Zubereitungsschritte

Das Gemüse waschen, putzen und nach Belieben in Sticks oder Streifen schneiden.

Creme double, Joghurt und Zitronensaft verrühren; mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen, abschmecken und zum Gemüse servieren.

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