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Rohkost mit Joghurtdip

Rohkost mit Joghurtdip
126
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Möhren
150 g Kohlrabi
½ gelbe Paprikaschote
½ grüne Paprikaschote
Chinakohlblätter
150 g saure Sahne
100 g Joghurt
½ unbehandelte Zitrone Saft und abgeriebene Schale
Salz Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Möhre und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
2
Paprika waschen, putzen, entkernen und in Streifen schneiden.
3
Chinakohl in breite Streifen schneiden.
4
Creme fraîche mit Joghurt und Zitronensaft und -schale verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Das Gemüse mit dem Dip servieren.
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