Sehr lecker, die Marinade mit Chili und Limette ist ein Geschmackserlebnis. Die Frühlingszwiebeln im Risotto peppen das wirklich toll auf. Aif den Parmesan hätte ich lieber verzichtet. Das schmeckte mir persönlich beim Abschmecken ohne Parmesan etwas besser. Aber das bleibt ja jedem überlassen. Alles in allem ein sehr raffiniertes aber einfach zuzubereitendes Gericht. In der Zutatenliste fehlt jedoch die Brühe. Ich habe jetzt nach Gefühl ca. 600 ml Brühe hinzugefügt. Vielleicht kann man das noch ergänzen.