Waldbeerenquark Rezept | EAT SMARTER
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WaldbeerenquarkDurchschnittliche Bewertung: 41520

Waldbeerenquark

Rezept: Waldbeerenquark
10 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Walderdbeere
800 g Quark
4 cl Erdbeerlikör
Saft und Zesten einer halben Zitronen
80 g Zucker
2 Minzzweige
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und trocken tupfen.

2

Minze abzupfen, waschen und trocken tupfen.

3

Erdbeeren mit Quark, Minze, Likör, Zitronenzesten und -saft sowie Zucker in einen Mixer geben und fein mixen. Nach Belieben etwas mehr oder weniger Zucker zugeben.

4

Auf vier Schüsseln verteilen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Dann servieren und nach Belieben mit frischen Erdbeeren garniert servieren.