Winterlicher Sangria Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Winterlicher SangriaDurchschnittliche Bewertung: 3.91518

Winterlicher Sangria

Winterlicher Sangria
2 h. 30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (18 Bewertungen)

Zutaten

für
1 Flasche guter spanischer Rotwein
250 ml Orangensaft
2 Zimtstangen
½ Zitrone
2 ½ Orangen
2 Äpfel
3 cl Cointreau
3 cl spanischer Brandy
Kandiszucker zum Süßen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Rotwein, Orangensaft und Zimtstangen in eine Schüssel geben. Zitronen- und Orangenhälfte mit einem Sparschäler dünn spiralförmig schälen, Früchte dann auspressen. Schale und Saft zur Weinmischung geben.
2
Übrige Orangen heiß waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel in Würfel schneiden. Beides in die Weinmischung geben und ca. 2 Std. ziehen lassen.
3
Den Schüsselinhalt durch ein Sieb in einen Kochtopf gießen, Zimtstangen, Orangen- und Zitronenschale wieder in den Topf geben, langsam erhitzen, bis sich Schaum bildet, nicht kochen lassen. Vom Herd ziehen und die Orangen- und Apfelstücke wieder in den Wein geben. Cointreau und Brandy zugießen und ca. 4 Min. ziehen lassen.
4
Die heiße Sangria dann in Punschgläser füllen. Holzspießchen oder Zahnstocher für die Fruchtstücke und Kandiszucker zum Süßen dazu reichen.
Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze 40032-94-150200 Wende und Kuscheldecke, Samt Veloursband-Einfassung, circa 150 x 200 cm, schwarz / anthrazit
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages