Do it Yourself

Laugenbrezeln selber machen

Von Katharina Borgerding

Aktualisiert am 03. Mär. 2023

In Bayern gehören Laugenbrezeln zu jeder Brotzeit dazu. Doch auch im restlichen Deutschland – und sogar vielen Ländern außerhalb Europas – hat das verschlungene Gebäck viele Fans. Meist kaufen wir es beim Bäcker oder backen Tiefkühlprodukte auf. Dabei ist es gar nicht schwer, Laugenbrezeln selber zu machen.

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Bisherige Kommentare

RedRose vom 29.09.2014.

nimmt man das Kaiser-Natron??

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EAT SMARTER vom 30.09.2014.

Liebe RedRose, Sie können ohne Probleme Kaiser Natron verwenden. Schöne Grüße aus der EAT SMARTER-Redaktion!

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loreta vom 28.09.2014.

erst wenn ich die brezeln gemacht habe!

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xyz12 vom 28.09.2014.

Wieviel Natron beiinhaltet ein Beutel? Sie heißt Brezn und nicht Brezel bzw. Brezl!

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Catharina von Liel vom 28.09.2014.

Es wäre für mich interessant zu erfahren, warum es ein Emailletopf sein muss. Ich habe nämlich keinen und müsste nach möglichen Alternativen suchen...

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