Pumpkin Spice Latte selber machen

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Mär. 2023

Die kalten Tage kommen und Sie wünschen sich ein warmes Getränk, passend zu gemütlichen Stunden auf dem heimischen Sofa? Vergessen Sie die obligatorische heiße Schokolade, den gewohnten Kaffee oder Tee und entdecken Sie DAS amerikanische Kultgetränk: Pumpkin Spice Latte! EAT SMARTER stellt Ihnen den US-Klassiker vor und verrät, wie Sie Pumpkin Spice Latte selber machen – natürlich eine Idee smarter als das Vorbild aus dem Coffeeshop.

Laura Sterzenbach vom 20.10.2013.

Klingt super lecker, aber wo bekomme ich das Kürbispüree her? Oder wie kann ich das selber machen?

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Nina Georgi-Pfahl vom 20.10.2013.

Und wie mache ich das Kürbispüree? Ich finde zwar 4 verschiedene Rezepte bei Ihnen, aber keines erscheint mir das richtige! Bitte, können Sie das noch nachfügen? Möchte so gern den Pumpkin Spice Latte selbst zubereiten!!! Danke

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EAT SMARTER vom 21.10.2013.

Hallo liebe Frau Pfahl, um das Kürbispüree selber herzustellen eignen sich am Besten Sorten wie der Butternusskürbis oder Muskatkürbis, da ihr Fruchtfleisch nach dem Garen besonders nussig aromatisch schmeckt! Um das Püree herzustellen, kochen Sie das Fruchtfleisch bis es gar ist (wenn es schnell gehen muss reicht es auch, wenn man das Fruchtfleisch kurz in der Mikrowelle weich gart) und püriert es anschließend mit einem Pürierstab. Weitere Gewürze oder Zubereitung des Pürees sind nicht notwendig, da das Pumpkin Spice Gewürz den Geschmack des Kürbis hervorheben wird. Das Kürbispüree in dem Rezept dient zudem der besonderen Cremigkeit des Pumpkin Spice Lattes.

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L. H. vom 20.10.2013.

un wo soll man denn Kürbispüree herbekommen........?

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