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Apfelauflauf mit Haselnüssen und Calvados

Apfelauflauf mit Haselnüssen und Calvados
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Äpfel z. B. Boskop
2 EL Zitronensaft
Butter für die Pfanne
250 ml Sahne
3 Eier
4 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Prise gemahlener Zimt
Jetzt kaufen!4 EL gehackte Haselnusskerne
20 g Butter
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und in eine gebutterte Pfanne rosettenförmig anrichten. Die Sahne mit den Eiern, dem Zucker und Zimt verrühren, darüber gießen, mit den Nüssen bestreuen, die Butterflöckehn darauf verteilen und mit dem Puderzucker bestaubt für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
3
Herausnehmen und sofort servieren.
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