Bürosalat

Name: Bürosalat
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Birkel's No.1 Gabelspaghetti; 100 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen); 1 Zwiebel (in Streifen); 2 EL Sojasauce; 1 Limette (Saft und Schale); 0.5 TL Senf; 1 TL Honig; 3 EL neutrales Öl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 1 Avocado; 1 Mango; 1 Knoblauchzehe; 50 g Finello® Pizzakäse; 50 g Rucola

mit Hähnchen & Mango

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Health Score:

84 / 100

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

Kalorien:

1404

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	1.404 kcal	(67 %)	mehr
Protein	57 g	(58 %)	mehr
Fett	78 g	(67 %)	mehr
Kohlenhydrate	115 g	(77 %)	mehr
zugesetzter Zucker	4 g	(16 %)	mehr
Ballaststoffe	24 g	(80 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	1,1 mg	(138 %)
Vitamin D	0,6 μg	(3 %)	mehr
Vitamin E	30,2 mg	(252 %)
Vitamin K	180,2 μg	(300 %)
Vitamin B₁	0,7 mg	(70 %)
Vitamin B₂	0,8 mg	(73 %)
Niacin	29,3 mg	(244 %)
Vitamin B₆	1,9 mg	(136 %)
Folsäure	281 μg	(94 %)	mehr
Pantothensäure	2,6 mg	(43 %)
Biotin	22,1 μg	(49 %)	mehr
Vitamin B₁₂	2 μg	(67 %)	mehr
Vitamin C	207 mg	(218 %)
Kalium	2.716 mg	(68 %)	mehr
Calcium	914 mg	(91 %)	mehr
Magnesium	262 mg	(87 %)	mehr
Eisen	7,1 mg	(47 %)	mehr
Jod	24 μg	(12 %)	mehr
Zink	9,9 mg	(124 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	19,9 g
Harnsäure	411 mg
Cholesterin	157 mg		mehr
Zucker gesamt	67 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Glas à 1 Liter

Zutaten: 75 g Birkel's No.1 Gabelspaghetti; 100 g Hähnchenbrustfilet in Streifen; 1 Zwiebel in Streifen; 2 EL Sojasauce; 1 Limette (Saft und Schale); ½ TL Senf; 1 TL Honig; 3 EL neutrales Öl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Avocado; 1 Mango; 1 Knoblauchzehe; 50 g Finello® Pizzakäse; 50 g Rucola

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Hähnchenbrustfilet Rucola Öl Sojasauce Honig Senf

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Zubereitungsschritte

Birkel’s No. 1 Gabelspaghetti nach Packungsanleitung kochen, abschrecken und auskühlen lassen. 1 EL Öl erhitzen, Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Kurz vor Ende Knoblauch zugeben und mit Sojasoße ablöschen.

Aus Limettensaft und Schale, Senf, Honig, restlichem Öl, Pfeffer und Salz ein Dressing anrühren.

Avocado und Mango schälen und würfeln. Avocado und Dressing in das Glas geben dann Mango, abgekühltes Hähnchen, Gabelspaghetti, Rucola sowie Finello® Pizzakäse darauf geben.