Erdbeer-Limetten-Marmelade Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Erdbeer-Limetten-MarmeladeDurchschnittliche Bewertung: 41529

Erdbeer-Limetten-Marmelade

Erdbeer-Limetten-Marmelade
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Gläser à 500 ml
Jetzt kaufen!2 unbehandelte Limetten
1 kg Erdbeeren
1 kg Gelierzucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Limetten waschen und die Zesten abziehen. Den Saft auspressen und 4 EL abmessen. Die Erdbeeren waschen, entstielen und etwa die Hälfte der Früchte in kleine Stückchen schneiden, den Rest pürieren. 

2

Den Limettensaft und -schale mit den Erdbeeren vermischen. Den Gelierzucker zufügen, gut umrühren und 3-4 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Dann zum Kochen bringen und 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.